Surowcem do produkcji są polskie, czarne porzeczki. Koncentrat uzyskuje się przez odparowanie wody ze świeżego soku porzeczkowego. Produkt nie dosładzany i nie dokwaszany, w pełni naturalny. Posiada charakterystyczny dla soku z czarnej porzeczki zapach i smak.  Ciemno czerwona barwa i gęsta konsystencja jest typowa dla tego koncentratu.