Aromat otrzymujemy w procesie dearomatyzacji, czyli oddzielenia i zagęszczenia naturalnych substancji aromatycznych zawartych w wytłoczonym soku owocowym. Produkt posiada charakterystyczny smak i zapach dla rodzaju owoców, z których został wyprodukowany. Jest to ciecz bezbarwna i klarowna z możliwą nieznaczną opalizacją.
jabłkowy, porzeczkowy, wiśniowy, malinowy, truskawkowy