Das Aroma wird im Prozess der Dearomatisierung, also der Abtrennung und Verdickung natürlicher Aromastoffe, die im gepressten Fruchtsaft enthalten sind, hergestellt. Das Produkt verfügt über den charakteristischen Geruch und Geschmack der Früchte, aus denen es hergestellt wurde. Es handelt sich um eine farblose, klare, manchmal leicht opalisierende Flüssigkeit.
Erhältliche Arten
Apfelaroma, Johannisbeeraroma, Sauerkirscharoma, Himbeeraroma, Erdbeeraroma.