Surowcem do produkcji są świeże, polskie wiśnie. Koncentrat uzyskuje się przez odparowanie wody ze świeżego soku. Produkt nie dosładzany i nie dokwaszany, w pełni naturalny. Posiada charakterystyczny dla soku z wiśni zapach i smak.  Ciemnoczerwona barwa i gęsta konsystencja jest typowa dla tego koncentratu.